Fil Rosè con Radicchio di Treviso e Pinoli- Friultrota

Fil Rosè con Radicchio di Treviso e Pinoli

Ingredienti

Fil Rosè
Radicchio di Treviso
Pinoli

Preparazione

Dopo aver tagliato il Radicchio di Treviso a striscioline sottili, farlo saltare leggermente in padella con un filo d'olio.
A parte, rosolare i pinoli con un po' d'olio in padella, affinché diventino croccanti.
Avvolgere una strisciolina sottile di Fil Rosè intorno al dito indice, per creare la forma di una rosa.
Disporre il Radicchio sul piatto, appoggiare sopra le rose di Fil Rosè ed infine guarnire con i pinoli croccanti.

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