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Aringa Sciocca su Crema di peperoni e Basilico
Ricette
Idee sfiziose per stupire i vostri ospiti
Aringa Sciocca su Crema di peperoni e Basilico
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Guazzetto Mediterraneo di pomodorini, Olive Taggiasche e Trota al Naturale
[ Antipasto ]
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Sfogliatina di trota alle erbe con Guazzetto di Melanzane
[ Primo ]
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Rosa di Trota Regina con Tartare di Mela Verde, Yoghurt e Rafano
[ Antipasto ]
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Involtini di Trota Regina con Asparagi e Sedano
[ Antipasto ]
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Antipasti Fantasia con Caviale di Trota
[ Antipasto ]
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Antipasto Misto
[ Antipasto ]
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Parmigiana tiepida di Melanzane e Trota Chef alla “Mediterranea”
[ Secondo ]
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Fantasie con i Guanciali di Trota
[ Antipasto ]
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Bignè al Prezzemolo ripieni di Baccalà Mantecato
[ Antipasto ]
[ Baccalà ]
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Rollè di Mais farcito con Baccalà Delicato, Pomodorini secchi e Capperi
[ Secondo ]
[ Baccalà ]
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Terrina di Baccalà Mantecato, Sedano verde e Uova di Trota
[ Secondo ]
[ Baccalà ]
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Risotto allo Spumante e Uova di Trota
[ Primo ]
[ Altre Specialità ]
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Linguine al Caviale di Trota
[ Primo ]
[ Trota ]
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Trota Salmonata con Spicchi di Pompelmo
[ Secondo ]
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Trota Salmonata con Olive Taggiasche
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Trota Salmonata alle Erbe con Verdure
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Trota Salmonata alle Erbe con Patate
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Trota Salmonata con Terrina agli Agrumi
[ Secondo ]
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Tartare di Regina
[ Antipasto ]
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Spaghetti Freddi con Trota Regina
[ Primo ]
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Cupolette di Trota Regina, Caprino e Mele
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Bastoncini di Trota Regina con Julienne di Verdure Fritte
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Orata con Ravioli alle Erbe aromatiche e Quenelles di Spinaci
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Orata con Bruschetta ai Pomodorini e Olive
[ Secondo ]
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Fil di Fumo con Verzotto e Cipolla Stufata
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Spaghetti al Fil di Fumo
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Fil di Fumo con Germogli di Soia
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Fil di Fumo con Pomodoro e Basilico
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Fil di Fumo con Guazzetto di Patate e Olive
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Carpaccio su Insalatina Mista
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Branzino con Sformato e Soutè di Funghi
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Branzino con Tortino di Riso Nero e Mirepoix di Verdure
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Rosa di Aringa ed Erbette
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Aringa con Patate e Porro
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Aringa con Funghetti e Pomodorini
[ Secondo ]
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