Il nostro Salmone Selvaggio Sockeye è ospite nella puntata dell’11 novembre 2021 di “Cotto e Mangiato Brunch”, al Tg Nazionale “Studio Aperto” (Italia 1). Tessa Gelisio è in compagnia dello chef Luca Bruschetti per la preparazione di un brunch, con Andrea Mainardi e Francesco Oppini come ospiti, pronti per le degustazioni.
Vengono proposte due ricette semplici, gustose e sane, a base di trota e di salmone, per un brunch di sicuro successo e che può rappresentare un interessante spunto per le festività natalizie.
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